“壳”有两个读音为[ ké ]和[ qiào ]，壳，即坚硬的外皮，当壳的厚度与其曲面率半径的比值小于0.5时，称为”薄壳”，反之称为”厚壳”甲壳的读音。【qiào】用于”地壳””甲壳””躯壳””金蝉脱壳”。【ké】，用于口语。壳[ ké ]1.今蝉蜕壳[ jīn chán tuì ké ]金蝉脱壳。 今，通“金”。指使用计谋而逃脱。2.枳壳[ zhǐ ké ]中药名。 与枳实为同一品种，不同点是比枳实稍显成熟，效力比枳实缓和3.蛹壳[ yǒng ké ]蛹羽化后剩下的外壳。如蝉蜕为蝉蛹羽化时所脱下的外壳。4.贝壳[ bèi ké ]贝类的外表硬壳 ，软体动物的壳，牡蛎或蛤的外壳壳[ qiào ]1.介壳[ jiè qiào ]蛤、螺等软体动物的外壳，主要是由石灰质和色素构成，质地坚硬，有保护身体的作用。2.壳菜[ qiào cài ]用以称有壳的海贝。 指蛤蜊。用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉，俗称淡菜。3.地壳[ dì qiào ]主要由结晶岩石构成的地球外层，其厚度随地点的不同而不同，但大概任何一处均不超过几十公里，且和它下面的密度较大但不那么硬的物质不同
这两个读音意思都是一样的，区别只在于二者存在着语体分工：口语化、生活化的词语就读ke2，如：蛋壳、脑壳、子弹壳等。书面化、专业化的词语就读qiao4，如：地壳、甲壳、介壳等等。根据这一分工和我们的语言经验，“硬壳”的“壳”应该读ke2。因为“硬壳”具有口语化生活化的特点，并且我们平时也是这么说的。不过，我现在使用的微软拼音输入法，是把“硬壳”拼作ying4qiao4的。但这只说明大家认识不一，并不能证明读qiao4就是对的。
甲壳胺是由氨基葡糖和乙酰氨基葡糖聚合物组成的多糖，它可由甲壳中的甲壳素部分脱乙酰化而得到。它也在某些微生物和酵母菌中天然存在。甲壳胺一词系指一系列具有不同分子量(50kDa～2000kDa)、粘度和脱乙酰度(40%～98%)的甲壳胺聚合物。甲壳胺不溶于中性和碱性溶液，但可与无机酸和有机酸如谷氨酸、盐酸、乳酸和醋酸形成盐。聚合物的氨基被质子化，产生的可溶性多糖带有正电荷。最常用的甲壳胺盐是谷氨酸盐和盐酸盐。
